Gruppenkurse indische 3-Gang-Menü
CHF Ab 550.00 - 955.00
Ab 4 Personen, ein privates und exklusives Kocherlebnis in meiner Home-Küche. Eine ausgewogene Fleisch oder vegetarische Mahlzeit, basierend auf der Ayurveda-Philosophie der Kombination von 6 Geschmacks- Richtungen - süss, sauer, salzig, sauer, bitter; Kräuter - in einem harmonischen Verhältnis.
Eine typisch indische
Mahlzeit oder "Thali", auf Hindi, enthält verschiedene Gerichte wie
Snack, Hauptgerichten, Beilagen, Kondiment und Süsses auf einem Teller, die
harmonisch auf unser Wohlbefinden abgestimmt sind. Sie lernen in diesem
3-Gänge-Menü - Vorspeise: Aloo Samosa, Aloo Tikki oder Subzi Pakora mit einem
Chutney; Hauptgerichten: Fleisch oder Poulet und ein Gemüse Curry; Beilagen: Naan oder Chapathi, Basmatireis, Raita oder Kachumbar
Salat; und zum Dessert: eine Mangocreme oder Srikhand.
DER KURS ENTHÄLT:
- Einleitung inkl. Mango Lassi
- Betreuung durch Köchin
- Mise-en-Platz, Vorbereitung, Kochen & Essen
- Leih-schürzten & Pantoffeln
- Rezept zum mitnehmen
NICHT ENTHALTEN:
- Wein 75cl CHF 25.00
- Kingfisher Bier 330ml CHF 5.00
- Alkoholische Getränke
- Hin- und Rückreise die Teilnehmer
Der Kurs, ab 4 Personen, findet nach Absprache jeweils an einem Freitag ab 18:00 bis 22:00 Uhr. Auf Anfrage um 10:30/17:00 Uhr, ab Di-Fr und am Samstag mit Zuschlag CHF 30.00 pro Person
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